额外(ap)娇小:轻松1罐鸡adobo配方(& InstantPot version)

始终锅易亚洲食谱

快递毛衣 xs(也看到它 这里 & 这里), 结头带 On Nori: etsy发夹, 硅胶围兜, H&M sweater,诺里’s 围兜& plate (提示:在直射阳光下留下肥皂& food odors)

我第一次参观菲律宾鸡Adobo’家人总是认为这很好,但它不是 ’T直到我尝试自己的版本,我真正爱上了这种舒适菜的风味和简单。此外,这是那些甚至是剩下味道的那些菜肴之一,所以你可能想要多于这个食谱呼唤的东西!

如果你’弗里皮诺食物的新手,adobo是一个伟大的第一盘试试(以及这种舒适 Arroz CALDO)。它’Savory,有点浓郁,有点甜蜜,并将用美味的大蒜和洋葱填充你的厨房。它’也是一群人恳求’S超级易于使用订书钉食品成分!不要与一些西班牙语文化中使用的adobo调味料混淆,菲律宾adobo通常使用鸡肉或猪肉,每个家庭似乎都有自己的食谱。

此版本基于我的婆婆’S食谱,但被尼克调整,并看到他的父母最后一次访问过的父母,我’d说它赢得了他们的批准印章!使用黑肉鸡,翅膀(我们的偏好!),或者像鼓槌和翅膀这样的混合增加了丰富的味道,尽可能让它慢慢煮沸一点以加厚酱汁。你’我想要一些蒸米饭吸收这道菜!

最好的部分是成分比率易于调节,无论你喜欢它更喜欢的甜椒,肾黑还是甜蜜。如果您,请告诉我在评论中’ve之前做了adobo,如果是这样,你是添加任何特殊步骤还是成分!

最好的菲律宾鸡adobo食谱

总是泛滥 C / O(FFFMAG $ 30 OFF), 箱& Barrel low bowls

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4.84128 votes

尼克的鸡adobo食谱(炉灶或instantpot)

看到 短片视频 of how we make it
服务: 2 人们

原料

  • 1.5 鸡翼部分,大腿,鼓槌或混合
  • 1/4 杯子 好酱油 (见下图)
  • 1/4 杯子 苹果酒或白醋(见下面的照片)
  • 2 茶匙 红糖 更多的味道(或使用几个切碎的日期!)
  • 6 丁香 大蒜 剁碎
  • 1 茶匙 黑胡椒 现磨的*
  • 3 海湾叶子
  • 1 中等大小的洋葱 切成街道

指示

  • 可选的腌料步骤: 把酱油,醋,鸡肉和一半的大蒜放在一个大型玻璃碗中腌制。覆盖并冷藏30分钟即可达到几个小时。
  • 在大锅,锅或荷兰烤箱中加热一点橄榄油
  • Sauteé大蒜和切片的洋葱直至芬芳,然后推到平底锅的一侧
  • 将肉放入锅中轻轻棕色,皮肤一侧下来
  • 把腌汁倒在褐色的肉中。如果你没有腌制,那就是你在酱油和醋中添加的地方。
  • 加入海湾叶,黑胡椒和糖,轻轻搅拌
  • 将其带到低煮沸,盖子,并在低热20-25分钟内继续搅拌。较长的烹饪时间更长的烹饪时间=这里嫩鸡的钥匙。
  • 拆下盖子,然后继续升温10-15分钟,让酱汁减轻和加厚。我们让它在低温下变得更长,让他们为我们的幼儿提供额外的招标。
  • 可选:我们喜欢在一袋婴儿菠菜叶左右搅拌,以获得一些蔬菜!和酱汁一样好。

笔记

* adobo传统上是用整个胡椒制成的,但我们更喜欢新鲜的黑辣椒,也使它更加孩子友好。由于它是一个关键的成分,请务必在可能的时候使用好辣椒和新鲜地面 - 我们喜欢被描绘的品牌!  
instantpot指令(无需腌制):
1.使用 培养 用来加热一点橄榄油, 炒大蒜和洋葱,然后轻轻棕色鸡肉。
2.加入剩余的成分,在使用鸡翅9分钟的大腿或鼓槌,密封盖子和压力烹饪8分钟。注意锅需要一些时间来升压。
3.通风(允许10-15分钟的自然释放)并打开罐盖,按炒菜按钮,让它烹饪更长的未覆盖以减少和加厚酱汁。 

 

小费: 如果您购买像下面的托盘中的鸡肉,我们通常在那个托盘中腌制,以避免不得不洗一个额外的碗。

容易鸡adobo翼食谱

我们首选的酱油和醋为这类菜(白色的醋)。中国轻酱酱常用与典型的酱油互换使用。

鸡adobo datu puti醋

Easy Chicken Adob​​o Wing Instantpot配方

这个女孩爱她的鸡adobo并没有’犹豫,帮助自己更多!我不是’当我第一次介绍它们时,Nori如何在骨头翅膀上,但由于这些都是骨折 - 骨头招标’她很容易吃饭。她啃着她的翅膀清洁,同时兴起她’s a “pilipino baby” : )

菲律宾食谱在家

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食谱评级




61 Comments

  1. 朱迪 wrote:

    5星
    食谱真的就像它似乎一样简单!为我的14个月大的人做了它,他目前正在吞噬它。谢谢!!

    发表4.28.21 回复
  2. 康妮 wrote:

    这是现象!我第一次制作adobo和我没有’知道要期待什么。房子闻起来美味,因为味道在一起,结果是嫩,浓郁的/甜/蜜蜂鸡肉。我们使用大腿和鼓因为那个’我们有什么。肯定会再次制作,并且可能会增加接收,所以我们有剩下的剩余!

    发布4.10.21 回复
  3. 米兰达 wrote:

    5星
    五星级食谱!易于美味的周末餐!即使是我的挑剔的小孩也会吃它。我只在即时锅中制作它,我添加了玉米渣浆,就像另一位审稿人一样,建议加快酱汁的厚度。我打算为复活节加倍这个周末加倍食谱。

    发布3.31.21. 回复
  4. 乳房correa wrote:

    5星
    终于绕过尝试这个美味的食谱!我用鸡大腿(谢谢WF,实际上给了这些),但发现食谱是盐鲑鱼。我责怪我的酱油的品牌 - ♀️下次会尝试一点少的大豆/一点点红糖。但是100%保持这种快速和鲜美的旋转的菜!

    发布3.26.21. 回复
  5. 卡莉埃利斯 wrote:

    5星
    嗨牛仔裤,
    所以兴奋我今晚终于尝试了这个食谱,因为你的大蒜面是我们的每周轮换。快速问题 - 我的酱是没有’如你的照片加厚。很好,我把它舀在我的米饭上,但我担心我’m失踪更好的东西。我也可以’做骨头,所以用骨无骨的大腿,但除了粘在食谱上,你认为这就是为什么?

    发布2.8.21 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      你好呀!在注册局器中更加困难,我们只能在炉灶上加厚它以获得粘稠的厚度粘稠的涂层。

      发布2.11.21. 回复
  6. 黛比 wrote:

    5星
    另一个让王王特别!今晚第二次制作这个,这次用胡椒用黑胡椒 - 下次替代辣椒 - 下次我觉得我会给切碎的日期!爱你易于关注但是美味的食谱!期待更多----

    发布1.22.21. 回复
  7. sirelei. wrote:

    5星
    Sooooo好。我们都回去了几秒钟!用我的Instapot为它,绝对推荐最后酝酿着一点。

    发布1.6.21. 回复
  8. 莎拉 wrote:

    嗨吉恩!一世’我很高兴能在今晚的Instapot试试!但是,我完全忘了买湾叶!它绝对必要吗? -

    发布1.4.21 回复
  9. 袁芳 wrote:

    嗨jean,谢谢你分享!我有一个快速的问题–你是何时向诺里介绍成人风味的食物?目前我们的小人数是17个月,我们避风港’当我们使用很多高钠中的亚洲来源时,让她吃了同样的菜肴。所以我很好奇你是如何从诺里开始的,如果她现在吃同样的食物和尼克每餐都会吃同样的食物?谢谢!!

    发表12.29.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      嗨,在那里,为延迟回复道歉!靠近底部 这个帖子 我分享了我们在某些年龄介绍的哪些食物,但我通常在加入钠或辛辣特别高的酱汁之前将一部分放在诺里。对于像这个adobo鸡这样的菜肴,你不能真正地分开我们等待的酱油,直到她有点年长,一年半左右介绍它。

      发布1.20.21. 回复
  10. 悬挂 wrote:

    5星
    我的全家,特别是挑剔的小孩喜欢这道菜!轻松说明,可供美味的食谱 - 谢谢牛仔裤

    发表12.29.20. 回复
  11. Jonathan Pivor. wrote:

    嗨牛仔裤,

    什么是盘子在旁边?

    发表12.23.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      嗨乔纳森,这是一个叫做蒙古豆的菲律宾菜!

      发表12.30.20. 回复
  12. viri. wrote:

    5星
    精湛的食谱!我翻了一番,它很棒。鸡肉充满了味道,非常温柔。

    发表12.19.20. 回复
  13. Lilly Goldberg. wrote:

    5星
    我们今晚做了这一点,用日期和大豆用椰子酰胺和花椰菜米饭用日期和大豆取代了红糖。没有剩菜!一个梦幻般的,美味和轻松的菜肴。下次会做两倍。谢谢!

    发表12.18.20. 回复
  14. 乔伊斯 wrote:

    5星
    三层成年人和一个蹒跚学步的食谱增长了很快就把它伸出了!只有两块鸡腿左转!使用苹果醋代替普通醋,我们碰巧拥有相同的珍珠酱酱。美味,会再次制作。

    发表12.16.20. 回复
  15. 芝麻 wrote:

    你试过在慢炖锅中制作它吗?

    发表12.15.20. 回复
    • 莱纳利 wrote:

      我总是在慢炖锅里制作我的adobo,但由于烹饪方法与即时锅或炉顶完全相同,那么菜会有点不同,主要是酱汁会更加含水。

      发布1.2.21. 回复
  16. 丽莎 wrote:

    yum adobo!这么多味道不多努力!我很幸运能够拥有一个菲律宾的同事,他们分享了她非常相似的食谱(那瓶醋看起来很熟悉哈哈!)但我们往往会顽皮地扔进一些猪肚一起和我们的鸡大腿一起扔进一些猪肚 - 让每个人都换一个!-it每天都会变得更好,您将需要更多的美味菜!我们将尝试您分享的Arroz Caldo Recipe,这对于未来的这些较冷的日子感到完美。谢谢牛仔裤!保持良好!

    发布12.12.20. 回复
  17. wrote:

    5星
    这只鸡adobo疯狂的好&易于制作。 Nori知道什么是谢谢你的分享!

    发布12.12.20. 回复
  18. ann wrote:

    我们刚刚获得了一个即时锅,你的是我们尝试过的第一个食谱。这是如此美味易于制作。如果你有其他即时锅食谱,我’爱如果你能分享它们。谢谢!

    发布12.6.20. 回复
  19. 匿名的 wrote:

    5星
    昨晚制作它,这很美味!!我没有’在提前腌制鸡,但他们仍然出现了SOOOO美味。我最后加入了一些玉米渣浆料,以帮助酱汁变稠。

    发布12.6.20. 回复
  20. Linna. wrote:

    5星
    omg,我昨晚第一次做了这个,很美味。不幸的是,我们没有剩菜,所以我们下次会加倍。感谢您分享此配方!我们使用低钠酱油,我不’认为它受到影响的味道。 del!

    发布12.6.20. 回复
  21. 萨曼莎 wrote:

    5星
    我昨晚做了这个食谱很美味!它’s美味,简单填充。在进行食谱的其余部分之前,我腌制了鸡腿一小时。我唯一的错误并没有加倍食谱。这顿饭在几分钟内走了,没有剩菜拯救。让自己一个忙,使食谱双倍,所以你有额外的额外档案!我的家人已经问了我们什么时候’再次拥有这道菜!

    发布12.6.20. 回复
  22. 斯蒂芬妮 wrote:

    5星
    这太好了!我尝试过日期,因为我没有红糖,我永远不会以其他方式做到。用椰子米给椰子米给椰奶,姜和大蒜找到了椰子米饭,在她看到妈妈和爸爸卷起后,我的22个月大。感谢另一个伟大的食谱,这么容易。

    发布12.6.20. 回复
  23. 克里斯汀 wrote:

    嗨吉恩!这与食谱无关,但我有一个关于您穿着的快递毛衣!我根据你的推荐买了它,但在佩戴它之后的几个小时后,它的药丸就像我一样疯狂,我也看到了类似的评论!这是对你发生的,你有没有抢劫杀药?

    发布12.6.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      克里斯汀–我穿着我的毛衣一吨,并注意到我躺在桌子上的袖子沿着袖子。但绝大多数汗衫药丸–我只是用我的毛衣剃须刀(亚马逊或床上浴室10美元),在前几个情况下跑过表面,它通常持有额外的丸!此外,我总是在丝网袋中在冷水中清洗我的毛衣,通常从未加工干燥它们。

      发布12.9.20. 回复
  24. 旋律 wrote:

    5星
    轻松和美味的食谱 - 请分享更多

    发布12.5.20. 回复
  25. 蒂娜 wrote:

    5星
    我是一种清洁的干净,在哪里需要保持我的钠,没有脂肪烹饪,也没有糖。所以我在骨肉汤中炒洋葱和大蒜,用钠钠替换全强力酱油,用僧侣果甜味剂取代红糖。它可能没有像对食谱保持真实的那样好的味道,但它仍然如此美好!

    发布12.5.20. 回复
  26. 艾琳 wrote:

    5星
    这个配方基本上是万无一失的。我的韩国婴儿喜欢他们在日托的惊人的菲律宾教师的鸡adobo bc–而这个并没有令人失望。在烹饪鸡肉和用过的白醋之前,我确实腌制了30分钟。我觉得碎大蒜只是给它一定的味道,我更喜欢在Bon Appetit版本上的食谱。非常友好的家人,一件容易,快餐,为妈妈的妈妈!谢谢牛仔裤!

    发布12.5.20. 回复
  27. 匿名的 wrote:

    5星
    惊人。我的孩子每人吃了4个翅膀。那是一个记录。

    发布12.5.20. 回复
  28. 凯伦 wrote:

    5星
    这个食谱很美味!我肯定会再次这样做!鸡翅如此柔软;肉掉了骨头!由于锅里有一点酱汁,我把它混在一起,它是超级美味!谢谢牛仔裤分享这个食谱!

    发布12.5.20. 回复
  29. 哦,这看起来很好。

    发布12.5.20. 回复
  30. 黛米 wrote:

    这看起来很好!我需要尝试这个,谢谢!

    黛米

    发布12.5.20. 回复
  31. Lysabu. wrote:

    Pilipino宝贝!我完全得到了。哈哈。
    我应该知道如何让adobo用心,但我不’T。谢谢你的即时锅食谱。一世’肯定是这样做的。在我的家庭中,我们为Adobo提供了一面切片的香蕉。听起来很奇怪’s a must for me!

    发布12.4.20. 回复
    • 喜悦 wrote:

      真的

      发布12.5.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      将有时会用那边试试!

      发布12.5.20. 回复
  32. LIA. wrote:

    谢谢你的食谱,让Jean!我喜欢鸡adobo!

    可能希望更新成分列表说明“light soy sauce” – it’与kikkoman相差’如果没有看到你的照片,我就会达到!

    发布12.4.20. 回复
    • 蒂娜 wrote:

      同意。 “酱油”和“轻酱油”之间存在含量不同。

      发布12.5.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      嗨lia!感谢您的反馈–我上面添加了一些备注澄清。在先前的食谱中,我注意到了轻便酱油,有些让它与低钠酱油(不同)困惑,所以每个人’我的建议我研究了它并将其改为常规酱油。我遇到的每个大多数文章都互换使用“所有用途酱油”包括kikkomans!尽管如此,每个品牌的酱油味得非常不同,会影响一下菜的味道。

      发布12.5.20. 回复
  33. 雅比 wrote:

    食谱看起来很棒,我肯定会尝试!旁边:经过多年在磨床中购买佩珀尔在镜像上的磨具之后,我们最近投入了辣椒磨(标致模型)。强烈推荐储蓄和使用真正漂亮的胡椒磨的纯粹满意度 -

    发布12.4.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      谢谢你的提示,艾比!

      发布12.5.20. 回复
  34. 克洛伊 wrote:

    5星
    好吃! - 我最喜欢的是adobong pusit !! (乌贼!)

    我对你的照片感到兴奋,因为一边看起来像Monggo !! - 是吗??我的其他最喜欢的菲律宾菜!好吧,我喜欢他们中的大多数大声笑我一直滚动,看看你是否曾在照片中提到过另一个菜。如果是庞大的,我很想看你的家人是如何使它的。

    发布12.4.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      是的!我的丈夫做了他的母亲’菠菜和chicharron的monggo豆子:)我相信它’S只是用大蒜,洋葱,姜,叶和肉汤(有时培根!)。

      发布12.5.20. 回复
  35. Sohna. wrote:

    感谢您分享此配方!我看到海湾叶片描绘并在成分部分中列出,但在方向上没有提到。他们什么时候应该添加?

    发布12.4.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      哎呀,刚更新了食谱。它’s加入胡椒和糖。感谢您指出了这一点!

      发布12.4.20. 回复
    • 安娜 wrote:

      看起来像它’在步骤6与胡椒和糖!

      发布12.4.20. 回复
  36. Pakou. wrote:

    你有大理石台面吗?建造一所房子,喜欢大理石的外观,但是被警告说他们很难维持。污渍速度速度快吗?一年难以封锁大理石吗?

    发布12.4.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      是的,他们肯定会展示像水标记一样的污渍,更容易划伤,但我们仍然爱他们!我们没有重新密封。

      发布12.4.20. 回复
  37. veronica wrote:

    用菠萝试试。我们通常在罐中使用块。 enjoooy -

    发布12.4.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      I’像不同的家庭一样听到菠萝或椰奶’变化!必须尝试某个时候!

      发布12.4.20. 回复
  38. 黛安 wrote:

    5星
    非常喜欢这个!是的,每个家庭都有自己的版本。一个新的我遇到的是脆皮的adobo薄片,它是常规的adobo肉(通常是从剩菜)切碎和泛池,才能脆弱。

    发布12.4.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      哦,有趣!听起来很美味

      发布12.4.20. 回复
  39. 莎拉 wrote:

    你用了什么样的酱油?

    发表12.3.20. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      珍珠河桥金色标签高级轻便酱油!

      发布12.4.20. 回复
  40. sh wrote:

    他是否有Pancit的配方 - ?!

    发表12.3.20. 回复
    • 珍妮 wrote:

      你用什么品牌酱油和醋?

      发表12.3.20. 回复
      • jean | ..额外的娇小 wrote:

        珠江桥金色标签高级轻便酱油,而且Datu Puti品牌醋:)

        发布12.4.20. 回复
        • 詹恩 wrote:

          I’在之前做过的adobo,从来没有那么印象深刻。这次不仅是我印象深刻,也是我的菲律宾老公。我难以忘记丈夫的第一话’s mouth was ‘mm!’会愉快地再次制作这个!

          发布1.11.21. 回复
    • jean | ..额外的娇小 wrote:

      嗨shay– I don’T ..我的母亲在法律中制作了一个伟大的工作,但这是很多准备工作,所以我从未成为自己!

      发布12.4.20. 回复

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